WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаОрганізація виробництва, Трудове право України, Cоцзахист → Цукрові буряки - Реферат

Цукрові буряки - Реферат

Реферат на тему:

Цукрові буряки

Зменшення посівних площ у 2007 році під цукровими буряками ставить у виграшне становище господарства з великими площами під культурою. Хоча проблеми з викопуванням при цьому нікуди не поділись. Тому варто ретельно підготуватись та виправити помилки минулого року.

Прогноз розвитку. Температура повітря (вище норми на 1,2...1,8°С) та запаси продуктивної вологи, що прогнозуються на серпень, будуть сприяти подальшому накопиченню маси коренеплодів. Кількість опадів у серпні становитиме у Степу 45–56 мм, Лісостепу — 41–84 та на Поліссі — 68–95 мм. Індекс оцінки агрометеорологічних умов в кінці серпня дещо знизиться і становитиме у Степу, Лісостепу та на Поліссі, відповідно, 0,98; 1,02 і 1,04.

Середня маса коренеплодів на 31.08 у Лісостепу та на Поліссі може досягти 377, 357 г, що вище минулорічної (відповідно, 28, 14 г), але у Степу нижче минулорічної на 11 г.

У вересні середньомісячна температура буде вище за норму на 0,4...0,6°С, а сума опадів за місяць коливатиметься в межах 40–126% середніх багаторічних показників.

Протягом вересня з урахуванням очікуваних агрометеорологічних умов прогнозується збільшення маси коренеплоду до 434 г та підвищення цукристості від 14,6 до 15,8%. Середньодобовий приріст маси коренеплоду становитиме 2,9–4,9 г, тобто близько 2–3 ц/га.

У зв'язку з цим при викопуванні 1 вересня прямий недобір урожаю може досягти 55–97 ц/га порівняно зі строком збирання 1 жовтня. При перенесенні терміну викопування на 21 вересня прямий недобір врожаю зменшиться до 18–35 ц/га .

Практика показує, що пізніше викопування з грунту коренеплодів значно поліпшує технологічну якість цукристості.

Зважаючи на це, збирання не має бути надто раннім. Водночас треба враховувати можливості збиральної та транспортної техніки, щоб своєчасно закінчити викопування та вивезення урожаю. З урахуванням стану посівів та прогнозу агрометеорологічних умов на осінь, графіком проведення польових робіт слід передбачити закінчення процесу викопування до 25 жовтня, а вивезення сировини на цукрові заводи та приймальні пункти до 1 листопада.

Враховуючи стан посівів, який створився на кінець липня та прогнозу метеорологічних показників на серпень і вересень, передбачається, що площа збирання цукрових буряків може зменшитись і становитиме 646–600 тис. га, а валовий збір коренеплодів — 17–20 млн тонн.

Рекомендації

Для підвищення цукристості та збільшення виходу цукру посіви за 25–30 днів до початку збирання при сухій погоді бажано обробити розчином натрієвої солі малеїнової кислоти. Якщо немає цього препарату, то за місяць до збирання доцільно провести позакореневе підживлення цукрових буряків: хлористим калієм, сумішшю хлористого калію з борною кислотою або бурою (2–3% розчином по фізичній масі добрив. — Ред.)).

Напередодні збирання провести агротехнічну оцінку плантацій, за якою визначають ширину основних і стикових міжрядь, густоту рослин, врожайність коренеплодів і гички, їхні розміри і масу, положення головок коренеплодів відносно поверхні грунту, відхилення їх від основних ліній рядків. Ця оцінка дасть змогу розрахувати реальну потребу в технічних засобах для збирання та вивезення буряків, обрати тип і режим роботи машин, провести технологічне налагодження робочих органів на регулювальному майданчику. Вказані заходи дадуть змогу значно зменшити втрати врожаю.

Для зниження втрат і пошкодження коренеплодів за збирання на важких і дуже ущільнених грунтах, а також для полегшення роботи коренезбиральних машин найефективнішим прийомом є пошарове розпушування грунту в міжряддях на загальну глибину 10–12 см агрегатом у складі трактора і культиватора УСМК-5,4 А(В) з установленням на його секціях стрільчастих лап з різницею глибини їхнього ходу 3–4 см відразу ж після проходу гичкозбиральної машини. Такий спосіб збирання цукрових буряків значно полегшує роботу коренезбиральних машин у важких умовах і дає змогу скоротити втрати коренеплодів в 1,5–1,7 раза.

Повнота підбирання коренеплодів під час навантаження їх із польових кагатів буряконавантажувачем типу СПС-4,2 А має бути не меншою 99%, а кількість дуже пошкоджених коренеплодів при цьому — не більше 3% відсотків.

Основний спосіб збирання (потоковий) забезпечує мінімальні витрати праці і коштів, високу якість бурякової сировини та меншу втрату і пошкодження коренеплодів за рахунок безпосередньої доставки їх на цукровий завод, а також уникнення тимчасового зберігання в польових кагатах.

Зібрані цим способом коренеплоди краще зберігаються у призаводських кагатах. Втрати їхньої маси від загнивання в 1,5–3 рази менші від зібраних коренеплодів перевалковим способом.

Треба також мати на увазі, що забрудненість і ушкодження коренів погіршують умови їхнього зберігання в кагатах (найінтенсивніше відбувається процес дихання), а отже, погіршують температурно-вологовий режим у кагаті.

У кагатах заввишки 2,0–2,5 м і завширшки 5–6 м спостерігаються найменші втрати маси і цукру в коренеплодах. А укладання коренеплодів у подовжені валки на полі призводить до значних втрат маси і цукристості коренеплодів, особливо за збільшення часу між викопуванням і підбиранням їх з валків. При тимчасовому зберіганні їх у відкритих валках, сформованих з 6, 12 і 24 рядків, за врожайності 380 ц вони можуть за перші 3–4 дні втрачати 7–8% своєї маси, або близько 2,0% за день.

Перевалковий спосіб збирання слід застосовувати лише в екстремальних умовах (дуже вологий або сухий, твердий грунт, підвищена забур'яненість плантацій) і коли ворох коренеплодів значно забруднений землею та рослинними рештками.

Під час збирання буряків слід суворо дотримуватися такої вимоги: всі викопані коренеплоди мають бути негайно вивезені на цукровий завод.

Несвоєчасне вивезення цукрових буряків з полів може призвести до погіршення їхньої якості ще в полі: щодобові втрати цукру можуть становити 0,3% маси буряків — і це також додаткові витрати пального. Тож викопуйте буряки під виконання заводського графіка постачання.

Loading...

 
 

Цікаве