WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаМедицина → Чорниця звичайна: ботанічна характеристика, хімічний склад, застосування та фармакологічні властивості - Курсова робота

Чорниця звичайна: ботанічна характеристика, хімічний склад, застосування та фармакологічні властивості - Курсова робота

ягоди достигають та набувають чорного забарвлення. За зовнішнім виглядом вони нагадують плоди вишні, хоча на смак дуже неприємні. І тільки з настанням стійкмх морозів придатні до вживання. З них можна готувати варення, джем, повидло, робити пастілу, начинку для кондитерських виробів. Після переробки ягоди не втрачають своїх корисних властивостей. Допомагає галбрі також при неврозах, кашлі, ангіні, гострих респіраторних вірусних інфекціях, бронхіальній астмі, головних болях, добре діє на шкіру при опіках, знижує артеріальний тиск.
Можна прискорити процес дозрівання ягід, поклавши їх в морозильну камеру холодильника.
Ось деякі рецепти приготуваннялікувально-оздоровчих і смачних страв:
Для приготування джему ягоди заливають окропом, а через 5 хв воду зливають, заливають їх цукровим сиропом і варять в декілька прийомів. В кінці варки на кілограм джему добавляють чайну ложку лимонної кислоти.
Варення варять трохи інакше: ягоди миють і на ніч кладуть їх в морозильник. На слідуючий день достають, висипають в емальгований посуд, заливають окропом і витримують так 5 хв. Потім воду зливають, а ягоди розминають дерев"яним товкачиком, засипають цукром. На 1 кг ягід беруть 250 г цукру і 1 лимон. Лимон, попередньо ошпаривши, пропускають через м"ясорубку.
Російські вчені-фармакологи встановили, що препарати чорниці галбрі знижують кров"яний тиск, розширюють кровоносні судини, пригнічувально діють на центральну нервову систему.
5 - 6 грам ягід галбрі на добу коросно з"їдати тим, в кого гіпертонія, атеросклероз. Сік рослини має потогінну, протисудомну, седативну дію.
Висушені молоді пагони з листям і квітами використовують у вигляді відвару для лікування бронхіальної астми, простудних захворюваннях, ревматизмі ( 2 столових ложки стиглих ягід залити одним стаканом води, кип"ятити на протязі 10 хв, після охолодження процідити. Приймати по 1 столовій ложці 4 рази на день до їди, при туберкульозі - по ? склянки 3 - 4 рази на день ).[12]
Прописи для лікування цукрового діабету, до складу яких входить листя чорниці
Цукровий діабет - це захворювання, яке характеризується недостатністю в організмі гормону інсуліну, що призводить до тяжких порушень вуглеводного, жирового та білкового обміну. Вважають, що в розвитку цукрового діабету провідне значення мають спадкова схильність, ожиріння, атеросклеротичні зміни судин підшлункової залози, психічні та фізичні травми. Основними симптомами захворювання є гіперглікемія, глюкозурія, спрага, поліурія, загальна слабкість, зниження працездатності. При цукровому діабеті часто уражаються серцево-судинна система, нирки та печінка.
Хворі скаржаться на сухість у роті, спрагу, підвищений апетит, шкірний свербіж, подразнення шкіри, головні болі, болі в області серця. Лікування комплексне, яке направлене на максимальну компенсацію порушеного обміну, в першу чергу вуглеводів. Дієта суворо індивідуальна і в початковий період захворювання вона є єдиним лікувальним засобом.
Препарати лікарських рослин, особливо препарати з вмістом чорниці, застосовуються як допоміжні засоби в комплексі з дієтою, а також з цукрознижуючими препаратами.
Настої, настойки
В початковий період захворювання.
Збори:
1. Чорниця звичайна (листя) 1 частина
Квасоля посівна (стручки) 1 частина
2. Галега лікарська (трава) 1 частина
Квасоля посівна (стручки) 1 частина
Чорниця звичайна (листя) 1 частина
Кропива дводомна (листя) 1 частина
3. Мучниця звичайна (листя) 1 частина
Валеріана лікарська (корінь) 1 частина
Галега лікарська (трава) 2 частини
Чорниця звичайна (листя) 2 частини.
Збір ефективний при надмірній вазі у хворих.
4. Чорниця звичайна (листя) 2 частини
Квасоля посівна (стручки) 2 частини
Овес зелений (солома) 1 частина
5. Чорниця звичайна (листя) 3 частини
Квасоля посівна (стручки) 1 частина
Лопух великий (корінь) 1 частина
Льон звичайний (насіння) 1 частина
Цикорій звичайний (корінь) 1 частина
Усі перераховані збори приймають у вигляді настоїв.
Приготування: одну столову ложку суміші заливають 1 склянкою киплячої води, кип"ятять 15 хв, настоюють 30 хв. Випивають по 1 склянці 3 - 4 рази на день перед їдою. Дані збори володіють цукрознижуючою дією.
При шкірному свербінні
Збори:
1. Липа серцевидна (квіти) 1 частина
Череда трироздільна (трава) 3 частини
Чорниця звичайна (листя) 3 частини
Оман високий (кореневище) 2 частини
Приймають у вигляді настою по 1 склянці 2 рази на день через 1 годину після їди.
2. Лопух великий (корінь) 2 частини
Шавлія лікарська (листя) 1 частина
Цмин пісковий (квіти) 1 частина
Сухоцвіт багновий (трава) 1 частина
Мучниця звичайна (листя) 1 частина
Приймають у вигляді настою по ? склянки 3 рази на день за 30 хв до їди.
При болях в області печінки
Збори:
1. Цмин пісковий (квіти) 1 частина
Шипшина корична (плоди) 2 частини
Звіробій звичайний (трава) 1 частина
Чорниця звичайна (листя) 3 частини
Приймають у вигляді настою по ? склянки 3 рази на день перед їдою.
2. Заманиха (корінь) 1 частина
Хвощ польовий (трава) 1 частина
Череда трироздільна (трава) 1 частина
Оман високий (кореневище) 1 частина
Чорниця звичайна (листя) 2 частини
Звіробій звичайний (трава) 1 частина
Ромашка лікарська (квіти) 1 частина
Приймають у вигляді настою по ? склянки 3 рази на день за 30 хв до їди.
При нервовому збудженні, роздратованості та безсонні.
Збори:
1. М"ята перцева (листя) 2 частини
Бобівник трилистий (листя) 2 частини
Хміль звичайний (супліддя) 1 частина
Валеріана лікарська (корінь) 1 частина
Чорниця звичайна (листя) 2 частини
Квасоля посівна (стручки) 1 частина
Приймають у вигляді настою. Приготування: 1 столову ложку суміші заливають 1 склянкою окропу, настоюють 30 хв, проціджують. Вживають по ? склянки вранці, вдень та на ніч через 1 год після їди або перед їдою.
2. Валеріана лікарська (корінь) 3 частини
М"ята перцева (листя) 3 частини
Бобівник трилистий (листя) 4 частини
Чорниця звичайна (листя) 3 частини
Суниці лісові (листя) 2 частини
Приймають у вигляді настою по 1склянці перед сном.
При нервовому збудженні та тахікардії
Збір:
1. Валеріана лікарська (корінь) 1 частина
Собача кропива (трава) 1 частина
Кмин звичайний (плоди) 1 частина
Фенхель звичайний (плоди) 1 частина
Лопух великий (корінь) 1 частина
Квасоля посівна (стручки) 1 частина
Приймають у вигляді настою. Приготування: 1 столову ложку збору заливають 1 склянкою окропу, настоюють 30 хв. Вживають по ? склянки 3 рази на день.
При підвищеному потовиділенні
Збір:
1. Аніс звичайний
Loading...

 
 

Цікаве