WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаМедицина → Лопух справжній та інші його види в Фармакопеях різних країн світу, склад БАР та застосування в науковій та народній медицині - Курсова робота

Лопух справжній та інші його види в Фармакопеях різних країн світу, склад БАР та застосування в науковій та народній медицині - Курсова робота

величину листа. А ще говорять - реп'ях.
У перший рік життя це велике двулетнее рослина утворить тільки розетку широких сітчасто-зморшкуватих листів, і лише на другий у нього з'являється стебло висотою до 1,5 м. Тоді реп'ях і зацвітає. Квітки нагадують маленькі рожево-пурпурні трубочки, зібрані в кулясті кошики на кінцях утеч.
Своєю чіпкістю лопух зобов'язаний особливій будівлі обгортки суцвіття. Частина листочків растопырена в різні сторони і має на кінці дуже міцні маленькі крючочки. Вони^-те кошика з дозрілими насіннями і чіпляються за чи одяг вовну тварин і подорожують - розносяться на значні відстані.
Приказка "Прив'язався, як реп'ях" дуже популярний. За цю же властивість нав'язливості лопухи в народі часто називають "собаками". Цікаво, що саме крючочки послужили моделлю для виготовлення популярних застібок-липучок. У багатьох англомовних країнах такі застібки називають burdock, що в перекладі з англійського й означає "лопух", "реп'ях".
Кличте просто: габо
Флора земної кулі включає 11 видів лопуха, 8 з них виростають на території СНД, Тільки в Підмосков'я можна зустріти 4 види лопуха: великої, котрий ботаніки власне і називають реп'яхом, малий, паутинистый і дібровний. Усі вони дуже схожі один на одного, а неквітучі розрізнити практично неможливо. Росте лопух уздовж дорогий, стежин, на вигонах і у всіх інших місцях, де йому "є за кого вчепитися". Знайти його можна й у багатьох європейських країнах, і в Північній Америці.
Як затверджують ботаніки, до 1812 року лопух не був відомий у Франції - з'явився він там разом з російською армією після розгрому Наполеона, мабуть, разом з фуражем.
А в Японії лопух культивують. Його тут називають "габо". Складена навіть легенда.
Габо дуже намагався звернути на себе увага людини, мріяв дружити з могутнім владарем землі. Однак люди равнодушно проходили мимо габо і навіть лаяли за його "приставучесть". Тільки один старий бідний селянин подивився на нього привітно. Стали вони друзь, -мі. На подяку габо подолился із селянином усіма своїми таємницями, став для нього і їжею, і ліками. І тому з тих пір на багатьох селянських полючи , дбайливо доглянуті грядки т -пуху не рідкість.
МЕДИЦИНОЮ ВИЗНАНИЙ
Вже в стародавності цей бур'ян вважався лікарським. Про нього пише у своїх роботах Диоскорид. З літописів відомо, що лопухом широко користався лікар Олександра Невського. Чому?
У коренях цієї рослини - до 34% полисахарида інуліну, їсть" ефірну олію, дубильні речовини, флавоноиды і ще багато інших речовин, у листах - вітаміни (аскорбінова кислота, каротиноиды), слиз, ефірна олія, у насіннях - до 20% жирної олії,
У сучасній медицині застосовують корені лопуха. Доведене їх сечогінне, потогінне, антибактеріальне, иммуностимулирующее і противоопухолевое дія.
Протипоказань не виявлено.
"... Не той лопух, що в заростях у стін,
А той, хто, мучачись подагрою і лисіючи,
Лопух ногою топче, тим часом
Пізнати цілющість кореня не вміючи..."
Ну як заперечиш поету А. Бузни? Дійсно, слово "лопух" придбало загальне значення. Ми так говоримо про простуватих людей, яких нічого не варто обдурити. І здається, немає нічого простіше, непритязательнее (під кожним забором так по канавах росте) лопуха, а тим часом не такий він простак.
1.7. ПЕРЕРОБКА РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ.
Народна медицина використовуємо лопух широко - у хід йдуть і листи, і корені.
Настій з кореня рекомендується усередину при ревматизмі і подагрі, при гастритах і виразці шлунка, при сечі- і почечнокаменной хвороби, при цукровому діабеті, геморої, хронічних запорах, раку стравоходу і матки. Зовнішньо використовують при різних шкірних захворюваннях.
Для готування настою кореня лопуха столову ложку сухих здрібнених коренів залийте 2 склянками окропу, закрийте кришкою і наполягайте протягом 2 годин. Приймати рекомендується в теплому виді по полстакана 3-4 рази в день після їжі. Для зовнішнього застосування приготуйте більш концентрований настій (з розрахунку столова ложка на склянку води) і кип'ятите на водяній лазні 10 хвилин.
Свіжі листи виявилися ефективним засобом при неспецифічному поліартриті і суглобному болі іншого походження.
Сірувато-повстяну нижню сторону тільки що зрізаного (краще травневого) лопушини тонко змажте рослинною олією, прикладете до хворого місця, укутайте компресним папером. Потім обкладете шаром чи вати , фланелі і щільно прибинтуйте, краще вовняною тканиною. Такий зігрівальний компрес рекомендується робити на ніч. Ранком зніміть. Компрес заспокоює біль, допомагає швидше заснути.
Свіжі лопушини, затверджує народна медицина, добре прикладати також нижньою стороною до голови при мігрені.
Мало хто з нас знає, що... лопух їстівний. І казка про габо - не зовсім вигадка. Його корені, молоді листи і стебла варять і жарять як чи овочі використовують для готування супів.
Зрозуміло, у їжу годять тільки молоді і м'які осінні корені рослин першого року.
Молоді листи досить смачні, містять вітаміни. Правда, справа трохи псує опушення - варені листи виходять шорсткими. Тому їх краще використовувати там, де відповідно до рецепта зелень треба подрібнювати.
Смачніше листів молоді черешки. Вони більш м'ясисті і соковиті. Жестковатую шкірочку нижньої частини черешка краще зняти. Черешками можна заправляти суп, а отварные використовувати як гарнір.
Висушені корені подрібнюють і додають у борошно (1:3). Таке тісто швидше рум'яниться.
Підсмажений і здрібнений корінь лопуха рекомендують використовувати замість цикорію до кава.
У старовину з коренів реп'яха робили пюре, пекли коржа, жарили котлети. Правда, російські селяни говорили: "Трава лопух, від її живіт розпухнув". Але не будете ж ви, як случалося в старовину, харчуватися одним лопухом! Для аматорів екзотики і різноманітного харчування приводимо кілька рецептів.
СУП. Очищена і нарізана картопля (200 г) і рис (40 г) зварите до готовності. Здрібнені лопушини (300 г) і пасерована цибуля (80 г) додайте в суп за 10-15 хвилин доподачі на стіл. Сіль і перець - по смаку.
ПОВИДЛО. У літр води обережно улийте 50 м оцтової есенції, доведіть до кипіння. У киплячу рідину опустите здрібнені корені лопуха (1 кг) і варите 2 години. Повидло можна подавати до чаю, використовувати для готування інших солодких блюд.
Речовини, що містяться в коренях лопуха, впливають на волосс - зміцнюють їх, усувають лупа, регулюють сало відділення.
Екстракти з коренів цієї рослини входять у шампуні, бальзами, креми, багато інших засобів відходу за волосс. Добре усім відомо випробуваний засіб для зміцнення волосся - реп'яхова олія. Це масляний екстракт із коренів лопуха. Його легко приготувати самим.
Візьміть 75 м свіжих здрібнених коренів лопуха, залийте 200 мол соняшникової олії і наполягайте доба в теплому місці. Потім кип'ятите 15 хвилин на слабкому вогні, часто помішуючи, щоб не підгоряло, і процідите через кілька шарів марлі.
Отриманою олією добре протирати шкіру голови за 1-2 години до миття. Його ж народна медицина рекомендує використовувати для змазування довго незагойних раней.
Складіть з коренями
Loading...

 
 

Цікаве