WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаМаркетинг, Товарознавство → Товарознавство продовольчих і непродовольчих товарів - Дипломна робота

Товарознавство продовольчих і непродовольчих товарів - Дипломна робота

  • для верхнього одягу;

  • для головних уборів та оздоблення;

  • для підкладки для верхнього одягу;

  • для декоративних виробів (ковдри, покривала, чохли, накидки та ін.);

  • для меблів;

  • для підкладки для взуття, шкіряної та текстильної галантереї;

  • для іграшок.

Сировинна база для виробництва хутра в основному розміщена за межами України: Білорусь, Росія, Німеччина, Корея і т.д., тому значна кількість штучного хутра ввозиться на територію України з-за кордону.

Асортимент штучного хутра, яке ввозиться в Україну з Південної Кореї даний час виробнича колекція гіганта білоруської легкої промисловості ВАТ "Белфа" налічує близько 250 зразків штучного трикотажного хутра:

  • гладко фарбоване;

  • гладко фарбоване коротко ворсове;

    • жакардове;

    • жакардове коротко ворсове;

    • жакардове хутро з неповним пров'язуванням;

    • під овчину;

    • для взуття;

    • для іграшок;

    • готові вироби: одяг, іграшки

3.2. Приймання, розміщення та

викладка цих товарів.

1. Під час приймання товарів слід керуватися інструкцією П-6 „ Про порядок приймання продукції виробничо-технологічного призначення і товарів народного споживання за кількістю ".

2. Приймання товарів у магазині здійснюють матеріально відповідальні особи.

3. Товар може надходити в магазин без тари і в тарі, яка за матеріалом виготовлення буває: дерев'яна, картонна, текстильна.

4. Під час приймання товар тарі перевірте її цілісність і приймайте товар за кількістю тарних місць, тобто перерахуйте ящики.

5. Залежно від способу закриття тари ( ящики, обтягнуті металевою стрічкою, забиті цвяхами ) підберіть необхідні інструменти для їх розкриття: кліщі, молоток-лапа, томагавк.

6. Слід звернути увагу на маркувальний ярлик на ящику, де вказано найменування товару, артикул, сорт, кількість одиниць товару в ящику ( коробці ).

7. Користуючись інструментом, відкривайте тару:

  • металеву стрічку перекусіть кліщами

  • витягніть з дощок цвяхи

  • кінці металевої окантовки загніть усередину ящика

8. Під час приймання товарів за кількістю зі складу магазину звірте фактичну кількість отриманого товару з даними супровідного документа, якою є накладна.

9. Запам'ятайте реквізити накладної, яка додається до товару.

10. Перерахуйте кількість коробок в ящику, звіряючи її з кількістю, вказаною на ящику.

11. Перевірте вміст кожної коробки, звіряючи наявність товару з його кількістю і ціною, вказаними в накладній.

12. Товари, що надійшли без тари прийміть за кількістю товарних одиниць.

13. Порівняйте кількість товару, яка надійшла, з даними накладної.

14. Виконайте тестування накладної, для чого перемножте кількість товару на ціну однієї його одиниці.

15. Перевірте відповідність суми, яку ви отримали при таксуванні, сумі, вказаній в накладній.

16. Якщо розходжень немає, поставте підпис на накладній.

17. Якщо під час приймання товару виявлена нестача, пересортиця, надлишки, повідомте про це завідуючого магазином.

18. Укладіть вантаж на візок або стрічковий транспорт.

19. При укладанні вантажу на візок стежте за тим, щоб він був розподілений рівномірно і лежав стійко.

20. Відправте вантаж у підсобне приміщення відділу.

Розміщуючи та викладаючи непродовольчі товари в торгівельному залі, враховуйте форми продажу товарів, їх фізико-хімічні і конструктивні особливості. Штучні текстильні вироби викладають на пристінному обладнанні за видами та цінами. Головні убори розмістіть за асортиментними ознаками: віком і статтю, видом, фасоном, розміром, ціною. Головні убори з хутра викладають на полицях гірок за видом, фасоном, розміром, не більше трьох у купці. Робочі місця обладнайте дзеркалами для примірювання одягу і головних уборів.

3.3.Торгівельне обладнання та інвентар

при реалізації товарів.

1. Класифікація торгівельного устаткування ( меблів ):

  • спосіб установлення: пристінний, острівний, настінний, вбудований;

  • товарний профіль: спеціалізований, універсальний;

  • конструкція: нерозбірна, збірно-розбірна, секційна;

  • призначення: розміщення товарів ( показ товарів у торгівельному залі ), демонстрація зразків товарів, підготовка товарів до продажу, зберігання товарів, розрахунки з покупцями.

2. Торгівельне устаткування повинно відповідати таким вимогам:

  • бути зручним і безпечним в експлуатації;

  • мати стандартні розміри і складатись із збірних елементів;

  • бути зручним для огляду та виробу товарів;

  • мати достатню площу для забезпечення раціональної викладки товарів;

  • бути міцним і недорогим при виготовленні;

  • відповідати санітарним і гігієнічним вимогам;

  • відповідати естетичним вимогам.

3. За способом установлення устаткування може бути: пристінне, острівне, настінне, вбудоване.

4. За товарним профілем устаткування поділяють на:

  • універсальне – використовується для викладки і показу різноманітних товарів;

  • спеціалізоване – призначене лише для одного виду товарів.

5.За конструкцією устаткування може бути: нерозбірне, збірно-розбірне, секційне.

6.За місцем використання устаткування поділяють таким чином: для торгівельних залів, для підсобних приміщень.

7.Устаткування для торгівельних залів:

  • гірки

  • примірювальна кабіна

  • стенди

  • кронштейн

  • шафи

  • прилавки

  • столи

  • тумбочки

  • касові кабіни

8. Устаткування для приміщень – приміщень для прийому, зберігання та підготовки товарів до продажу:

  • стелажі

  • столи

  • підтоварники

  • сейфи

  • кронштейни

  1. Тара-устаткування використовують для зберігання товарів на торгових складах, без перевалочної доставки в магазин і продажу в магазинах самообслуговування.

  2. Залежно від конструкції тара-устаткування буває трьох типів з основою:

  • на опорах у вигляді стійок

  • на опорах у вигляді коліс

  • на опорах у вигляді комбінації стійок і коліс

Тара – це вироби, що використовуються для зберігання товарів від пошкоджень під час вантажно розвантажувальних роботах транспортуванні продажу торгівельній мережі. Уся тара яка надходить в торгівельну мережу має відповідати стандартам якості. Тару класифікують за призначенням, матеріалом виготовлення, кратністю до опору, за спеціалізацією.

1. За призначенням тара буває:

    • зовнішня ( мішки, ящики, контейнери, діжки )

    • внутрішня ( пляшки, банки, коробки, пакети )

2. За матеріалом виготовлення:

  • дерев'яна

  • металева

  • скляна

  • паперова

  • картонна

  • з синтетичних та полімерних матеріалів

  1. За кратністю обороту

  • одноразова ( пакети )

  • багаторазова ( пляшки )

  1. За здатністю до опору зовнішніх та внутрішніх умовах:

  • жорстка ( ящики, діжки, контейнери )

  • напівжорстка ( коробка )

  • м'яка ( мішки, пакети )

  1. За спеціалізацією6

  • універсальна для різних груп товарів

  • спеціальна для однієї групи товарів

  1. За конструкцією:

  • нерозбірна

  • збіророзбірне

  • складна

Підйомно-транспортне устаткування призначене для механізації важких і трудомістких робіт у торгівлі.

Loading...

 
 

Цікаве