WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаМаркетинг, Товарознавство → Ринок плодів та овочів України - Реферат

Ринок плодів та овочів України - Реферат


Реферат на тему:
Ринок плодів та овочів України
У 2005 p. в Україні було зібрано 1448 тис. т фруктів, з них 820 тис. т яблук (в світі вироблено 44658,8 тис. т яблук, в країнах Європи - 13736 тис. т, в країнах Європейського Союзу - 7373 тис. т), вироблено 270,3 млн умовних банок фруктових консервів. Разом з тим споживання фруктів склало у 1998 p. тільки 28 кг на 1 людину в рік (у 1996 p. - 35 кг, у 2004 p. - 40 кг), що значно нижче від фізіологочної норми.
Країнами світу у 2004/2005 p. зібрано 66,4 млн т цитрусових плодів. Урожай апельсинів у Північній півкулі - 22,9 млн т, мандаринів - 12,2 млн т, лимонів -2,6 млн т; в Південній півкулі: апельсинів - 20,2 млн т, мандаринів - 1,1 млн т, лимонів - 1,3 млн т.
Цитрусові плоди завозяться в Україну переважно з Іспанії, яка експортує 2789-3170 тис. т, з Греції, експорт складає 386-391 тис. т, та Туреччини - експортує 225-331 тис. т цих плодів.
На ринку субтропічних і тропічних плодів України працюють транснаціональні корпорації Dole, Chiquita, Naboa, Del Monte, Reybanpac та фруктові компанії України: "Українська фруктова компанія", "Євробізнес" ("Ніка"), "ВАКО-М", "Пробан", "Тріал", "Маріс" та ін. У 1999 p. в Україні зібрано 15,4 млн т картоплі (в країнах Європейського Союзу- 46,7 млн т), а споживається її 126 кг на одну людину в рік. Валовий збір овочів сягнув 5,5 млн т, споживання склало 94 кг на 1 людину в рік.
За даними 2004/05 маркетингового року, в Україну завозиться 130 тис. Т картоплі, овочів - 120,6 тис. т; поставляється за кордон картоплі - 30 тис. т, овочів - 146 тис. т.
Огірки і помідори
В умовах великої кількості пропозицій ціни виробниками західного, центрального і східного регіонів на більш якісну продукцію не переглядалися. У той час на ринку південного регіону спостерігалося подальше зниження ціни, яка, за словами деяких фахівців, на цьому тижні досягла свого мінімального значення.
Відпускні ціни на тепличний помідор майже у всіх регіональних ринках країни залишалися на раніше встановленому рівні. Проте, деякі комбінати повідомляли про вповільнення реалізації товару, що відбувалося, за їхньою думкою, в умовах насиченості ринків пропозиціями більш дешевого польового томату. З вище зазначеного експерти ринку не виключали найближчим часом можливості незначного зниження ціни на тепличну продукцію.
На ринку огірка зображення ситуації було неоднозначним. Продавці польової продукції повідомляли про поліпшення фітосанітарного стану пізніх посівів, що, втім, позитивно відбилося тільки на якості огірка, у той час як обсяги вибірки в господарствах залишалися невисокими. В умовах, які зложилися, фермери продовжували втримувати ціни на попередньому рівні, зазначеному ще в період недоліку пропозицій.
За максимальною ціною реалізацію огірка веліли тепличні господарства. Кількість теплиць, які починали продаж, продовжувала збільшуватися, що стимулювало подальше зниження відпускних цін більшості комбінатів протягом тижня.
За прогнозами фахівців, на подальше формування цін огірка будуть впливати погодні умови і кількість пропозицій на ринку, а також темпи продажу виробників.
Оптові ціни на огірки
станом на 2 вересня 2005 р. (грн/кг)
Область мін. макс. серед.
Дніпропетровськ 2,5 (0) 2,8 (-0,20) 2,7 (0)
Львів 2,3 (-0,40) 2,7 (-0,20) 2,5 (-0,30)
Одеса 2 (0) 2,8 (-0,50) 2,3 (-0,20)
Харків 2 (-0,50) 2,5 (-0,50) 2,3 (-0,50)
Полтава 2 (-0,50) 2,5 (-1,00) 2,2 (-0,80)
Ужгород 2 (0) 2,5 (0) 2,2 (0)
Крим 1,5 (0) 2 (0) 1,8 (0)
Донецьк 2 (0) 3,3 (0) 2,5 (0)
Київ 2,5 (0) 2,9 (-0,60) 2,7 (-0,30)
Черкаси 2,2 (0) 2,8 (-0,20) 2,5 (0)
Херсон 2,2 (-0,30) 2,7 (-0,30) 2,5 (-0,30)
Вінниця 2 (0) 3,5 (-0,10) 2,5 (0)
Волинь 1,8 (-0,20) 2,7 (-0,50) 2,5 (-0,10)
Оптові ціни на томати
станом на 2 вересня 2005 р. (грн/кг)
Область мін. макс. серед.
Дніпропетровськ 0,6 (0) 0,9 (-0,10) 0,8 (0)
Львів 1,3 (-0,10) 1,5 (-0,50) 1,4 (-0,20)
Одеса 0,5 (0) 0,8 (-0,20) 0,6 (-0,10)
Харків 0,8 (0) 1,3 (-0,20) 1,2 (0)
Полтава 0,6 (0) 0,8 (-0,10) 0,7 (0)
Ужгород 0,8 (0) 1,7 (0) 1,2 (-0,20)
Крим 0,7 (0) 1,2 (0) 1 (0)
Донецьк 0,6 (-0,10) 1,2 (0) 1 (0)
Київ 0,85 (-0,15) 1,3 (-0,20) 1,2 (0)
Черкаси 0,8 (0) 1,2 (0) 1 (0)
Херсон 0,45 (-0,15) 0,6 (-0,40) 0,5 (-0,30)
Вінниця 1 (-0,10) 1,2 (-0,40) 1,1 (-0,40)
Волинь 1,2 (-0,10) 1,5 (-0,50) 1,3 (-0,30)
Капуста
Фермери прагнули скоріше реалізувати наявні обсяги, через що активно переглядали ціни у бік зниження. У свою чергу, оптові компанії в умовах стрімкого зниження цін із закупівлями не квапили, і закуповували капусту невеликими партіями.
На думку фахівців, ця ситуація навряд чи кардинально зміниться до початку жовтня. З наступного місяця почнеться закладання капусти на зберігання, що може скоротити її надходження на ринок і призупинити ціновий спад.
Оптові ціни на капусту
станом на 2 вересня 2005 р. (грн/кг)
Область мін. макс. серед.
Дніпропетровськ 0,8 (-0,50) 1 (-0,50) 0,9 (-0,50)
Львів 0,8 (-0,50) 1,3 (-0,20) 1 (-0,40)
Одеса 1 (0) 1,3 (-0,20) 1,1 (-0,20)
Харків 0,9 (-0,60) 1,3 (-0,50) 1 (-0,70)
Полтава 0,8 (-0,40) 1,1 (-0,30) 1 (-0,30)
Ужгород 1,5 (-0,20) 1,8 (-0,20) 1,7 (-0,10)
Крим 0,9 (0) 1,2 (0) 1 (-0,10)
Донецьк 1 (-0,20) 1,6 (-0,40) 1,3 (-0,20)
Київ 0,9 (0) 1,3 (-0,10) 1,2 (-0,10)
Черкаси 1 (0) 1,3 (0) 1,2 (0)
Херсон 0,8 (-0,10) 1,5 (0) 1,1 (-0,10)
Вінниця 1,3 (0) 1,8 (0) 1,5 (0)
Волинь 1 (0) 1,8 (0) 1,5 (0)
Коренеплоди
Рівень цін на картоплю протягом звітного періоду в цілому залишався в межах раніше сформованого діапазону.
Ціни на картоплю у західному регіоні залишалися без істотних змін. Торгівля здійснювалася середніми темпами, проте виробники втримували
Loading...

 
 

Цікаве