WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаМаркетинг, Товарознавство → Товарознавчі аспекти ринку виноградних вин в Україні - Дипломна робота

Товарознавчі аспекти ринку виноградних вин в Україні - Дипломна робота

того, чи вживають вони алкогольні напої
так ні
Кількість респондентів, чол. 50 42 8
Масова частка, % 100 84 16
За результатами соціологічного дослідження виявлено наступний розподіл респондентів залежно від того, чи задумувались вони над якістю продукції, яку споживають (табл.3.15).
Дані табл.3.15 свідчать про те, що 46% респондентів не завжди задумуються над якістю товарів, які купують, а 54% завжди задумується над якістю товарів, які споживають.. Респондентів, які не задумуються над якістю продукції серед опитаних немає, що говорить про обізнаність споживачів про якісні властивості товару.
Таблиця 3.15
Розподіл респондентів залежно від того, чи задумувались вони над якістю продукції, яку споживають
Показники Разом Розподіл респондентів залежно від того, чи задумувались вони над якістю продукції, яку споживають
не завжди Ні завжди задумуються
Кількість респондентів, чол. 50 23 - 27
Масова частка, % 100 46 - 54
Для того, щоб виявити, що саме стримує покупців при купівлі вина в анкеті соціологічного дослідження було поставлено питання: "Ви не купуєте вино, тому що:
a) не споживаєте виноградні вина;
b) вино має високу ціну;
c) тому, що взагалі не вживаєте спиртного.
Результати опитування наведені в табл.3.16.
Таблиця 3.16
Розподіл респондентівзалежно від того, з яких причин покупець відмовляється від купівлі виноградного вина
Показники Разом Що стримує покупців від купівлі вина
не споживають виноградні вина висока ціна вина взагалі не вживають спиртних напоїв
Кількість респондентів, чол. 50 10 35 5
Масова частка, % 100 25 70 5
Дані таблиці 3.16 показують, що 25% опитаних стримує від купівлі вина те, що вони не споживають вина, 5% - взагалі не вживає спиртних напоїв, а для 70% опитаних ціна винопродукції є зависокою в порівнянні з іншими горілчаними спиртними напоями.
Розподіл респондентів залежно від того, де найчастіше вони купують вино наведено в табл. 3.17.
Таблиця 3.17
Розподіл респондентів залежно від того, де найчастіше вони купують вино
Показники Разом Де споживачі найчастіше купують вино
в роздрібних підприємствах типу "Продукти" в спеціалізованих магазинах
Кількість респондентів, чол. 50 36 14
Масова частка, % 100 72 28
Дані табл. 3.17 свідчать про те, що 72% опитаних купують вино в роздрібних торгівельних підприємствах типу "Продукти" і лише 28% - в спеціалізованих магазинах типу "Алкомаркет".
В залежності від пори року змінюються обсяги продажу виноградного вина. Розподіл респондентів, залежно від того, в який період року найчастіше споживається ними вино (табл.3.18).
Таблиця 3.18
Розподіл респондентів в залежності від того, як впливає пора року на споживання ними вина
Показники Разом В який період року найчастіше купуєте вино
осінній зимовий весняно-літній
Кількість респондентів, чол. 50 3 45 2
Масова частка, % 100 6 90 4
З даних табл.3.18 видно, що 90% опитаних найчастіше споживають вино в зимовий період. На осінній і весняно-літній періоди припадає лише 10% попиту споживачів.
Розподіл респондентів залежно від того, чи впливає на їхній вибір колір вина подано в табл.3.19.
Таблиця 3.19
Розподіл респондентів залежно від того, чи впливає на їхній вибір колір вина
Показники Разом Якому кольору вина віддають перевагу покупці
біле рожеве червоне
Кількість респондентів, чол. 50 15 8 27
Масова частка, % 100 30 16 54
Дані табл.3.19 свідчать про те, шо 54% покупців віддають перевагу червоному виноградному вину, 30% - білому. Рожеві вина користуються помірним попитом у споживачів, лише 16%.
Динаміка розподілу респондентів в залежності від того, винам якого виду вони віддають перевагу наведена в табл. 3.20.
Таблиця 3.20
Динаміка розподілу респондентів в залежності від того, яким видам виноградних вин вони віддають перевагу
Показники Разом Якому виду виноградного вина віддають перевагу покупці
столові кріплені
сухе н/сухе н/солодке міцне десертне
Кількість респондентів, чол. 50 5 5 10 10 20
Масова частка, % 100 10 10 20 20 40
Дані табл.3.20 свідчать про те, що найбільшим попитом у споживачів користуються кріплені вина - 60%, особливо кріплені десертні - 40%. Столові вина займають лише 40% попиту, основна частка із них припадає на напівсолодке вино - 20%.
Розподіл респондентів залежно від того, з яких причин вони купують вино показано в табл. 3.21.
Таблиця 3.21
Розподіл респондентів залежно від того, з яких причин вони купують виноградне вино
Показники Разом Причина купівлі вина
висока якість помірна ціна традиція вживання
1 2 3 4 5
Продовження табл.3.21
1 2 3 4 5
Кількість респондентів, чол. 50 10 10 30
Масова частка, % 100 20 20 60
З даних табл. 3.21 видно, що 60% покупців традиційно до святкового столу купують вино, а висока якість вина або помірна ціна є важливим фактором купівлі для 40% респондентів.
Опитаних респондентів можна розділити за ознакою вибору виробника виноградних вин (табл.3.22).
Таблиця 3.22
Розподіл респондентів за ознакою виробника
виноградних вин
Показники Разом Ви віддаєте перевагу напоям
вітчизняного виробництва іноземного виробництва не має значення
Кількість респондентів, чол. 50 26 17 7
Масова частка, % 100 52 34 14
Із даних табл.3.22 можна зробити висновок, що для 14% опитаних не має значення виробник вина, а 52% респондентів віддають перевагу вину вітчизняного виробництва.
Також є важливим, вино якої торгової марки покупці віддають перевагу (табл. 3.23).
Таблиця 3.23
Розподіл респондентів за пріоритетами торгової марки вина
Показники Разом Торгова марка вина
Шабо Золота Амфора Фрізант Коблево Сепро
Кількість респондентів, чол. 50 15 12 8 10 5
Масова частка, % 100 30 24 16 20 10
Дані табл.3.23 свідчать про те, що 30% респондентів віддають перевагу вину ТМ "Шабо", 24% - ТМ "Золота Амфора", 16% - ТМ "Фрізант", 20% - ТМ "Коблево", 10% - ТМ "Сепро". Дані розподілу респондентів наведені на рис. 3.7.
Рис. 3.7 Розподіл респондентів за вибором торгової марки виноградних вин
Характеризуючи об"єкти дослідження, а саме населення, яке споживає виноградні вина, можна зробити висновок щодо того, покупці якого віку найбільше споживають вино (табл.3.24).
Таблиця 3.24
Розподіл респондентів за віком.
Показники Разом Вік респондентів
до 25 років 25-40 років більше 45 років
Кількість респондентів, чол. 50 32 14 4
Масова частка, % 100 64 28 8
Отже, з даних табл. 3.24 видно, що 64% опитаних були віком до 25 років, 28% - від 25 до 40 років, і лише 8% - віком старше 45 років.
Розподіл респондентів за їх соціальним статусом наведено в табл.3.25.
Таблиця 3.25
Розподіл респондентів за їх соціальним статусом
Показники Разом Соціальний
Loading...

 
 

Цікаве