WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаГеографія фізична, Геоморфологія, Геологія → Складання бюджету виробництва продукції тваринництва - Реферат

Складання бюджету виробництва продукції тваринництва - Реферат


Реферат на тему
Складання бюджету виробництва продукції тваринництва
Є багато спільного у складанні бюджетів виробництва продукції тваринництва і рослинництва (аналогічні статті, ті самі проблеми). Однак у процесі складання бюджету виробництва продукції тваринництва керівники можуть стикатися з деякими специфічними проблемами: (1) ведення бухгалтерії для різнорідної продукції; (2) ведення бухгалтерії витрат стосовно вирощування або придбання нових тварин для підтримання племінного стада, та (3) оцінка вартості кормів, які виробляються в господарстві.
Одиниця, на яку розраховується виробничий бюджет
Бюджет виробництва тваринницької продукції, як правило, розраховується на одиницю поголів'я, наприклад, одну голову корови або на 100 голів птиці.
Період
Хоча бюджет багатьох виробничих напрямів тваринництва складається на один рік, для деяких відгодівельних підприємств та підприємств із завершеним циклом виробництва потрібно менше року. Деякі типи домашніх тварин, наприклад свині, дають потомство більше, ніж раз на рік.
Різнорідна продукція
У багатьох тваринницьких господарствах будуть одержуватися надходження від декількох видів продукції. Наприклад, на молочних фермах отримують надходження від вибраковки корів, телят та молока, а стадо овець даватиме дохід за рахунок вибраковки племінного стада, ягнят та вовни. Потрібно визначити усі типи доходів та потім пропорційно розподілити їх у розрахунку, наприклад, на одну умовну голову поголів'я.
Корми та пасовища
Багато підприємств у галузі тваринництва як купують корми, так і самостійно їх вирощують. Вартість придбаного корму можна легко оцінити. Корм, що виробляється в господарстві, наприклад сіно, слід оцінювати відповідно до методу альтернативних затрат(вигод), або за тою ціною, за якою його можна було б реалізувати.
Витрати на утримання пасовищ включають такі статті як добрива, насіння та хімзасоби, що використовуються для догляду за пасовищами.
Тваринницькі будівлі і споруди
До цієї групи належать будівлі, огорожі, загони, робочі жолоби, годівниці, криниці, вітряки, склади для корму, доїльне обладнання та інші спеціалізовані витрати на засоби виробництва, що використовуються в тваринництві. Поточні витрати за такими статтями включають витрати на ремонт, паливо та електроенергію.
Оновлення стада, витрати на ветеринарію та охорону здоров'я
Змінні витрати з оновлення племінного поголів'я, а також витрати на ветеринарні послуги та охорону здоров'я слід також пропорційно обчислювати у розрахунку на одиницю поголів'я та враховувати при складанні виробничого бюджету.
Плата за землю
Плату за землю, яка належить до постійних витрат, можна визначити як орендну плату, або як альтернативні витрати, пов'язані з використанням землі. При визначенні цього показника слід брати до уваги площу угідь на одну голову та частку в оновленні поголів'я.
Техніка та обладнання
Трактори, вантажівки та інша техніка й обладнання можуть використовуватися паралельно і в рослинництві, і в тваринництві.
Див. Даданий диск, уякому представлена електронна модель бюджетів виробництва продукції.
Електронна модель бюджетів виробництва продукції була підготовлена з використанням реальної інформації, зібраної серед фермерів у межах проектів USAID в різних областях України (див. карту, рис. 15).
До електронної моделі входять 35 бюджетів 19 видів сільгосппродукції, що вироблялась у 2003-2004 рр.. Ці дані було зібрано в рамках проектів USAID у дев'яти областях. У наявності англомовна, україномовна та російськомовна версії цієї моделі.
Використані в моделі дані були надані обмеженою кількістю фермерів та власників особистих селянських господарств України. Тому до моделі було включено лише основні культури, а саме: пшеницю, кукурудзу, цукрові буряки та деякі види овочів (картоплю, капусту, цибулю, огірки, помідори та моркву), а також яловичину, свинину, молоко та рибу.
Рис. 15. Регіони, в яких в межах проектів АМР США збиралися дані про бюджети виробництва сільгосппродукції а саме: пшеницю, кукурудзу, цукрові буряк та деякі види овочів: (картоплю, капусту, цибулю, огірки, помідори та моркву), а також яловичину, свинину, молоко та рибу.
ПРИМІТКА: Цифри, отримані в проекті Аграрного Маркетингу АМР США/LOL у секції бюджетів рослинництва значно відрізняються від даних інших проектів. Ми хочемо наголосити на тому, що дані цього проекту стосуються виробництва з використанням дуже інтенсивної технології крапельного зрошення на півдні України (Одеса, Крим).
Таким чином, у проекті Аграрного Маркетингу було узагальнено дані з бюджетів понад 60 клієнтів/виробників (бюджети створені за допомогою моделі фермерського бізнесу проекту). Додаткові бюджети, які стосуються 15 видів фруктів і овочів, наявні на веб-сайті проекту: http://www.lol.org.ua/ukr/markbudget.php.
Література
Проект АМР США/ПРООН Аграрна політика для людського розвитку
Сектор сільського господарства в економіці України в 2003 р. М. Пугачов (ред.), В. Артюшин, Й. Василенко, В. Дем'янчук, В. Жигало, М. Кобець, І. Кобута, О. Протченко, Н. Серепович, О. Сікачина, Н. Степанець, М. Терещенко, І. Чапко, О. Шевцов, О. Ярославський. Відділ аналізу політики, уряд України.
Аграрна політика в Україні: Аналіз та дослідження, 1999-2002 рр., проект "Аграрна політика для людського розвитку"/ GAPCCS, Київ, 2003.
Аграрна політика в Україні: Аналіз та дослідження, 2003-2004 рр.", проект "Аграрна політика для людського розвитку"/ GAPCCS, Київ, 2004.
Держкомстат
Сільське господарство України. Статистичний щорічник, 2004 р.
Розподіл української землі серед користувачів, 2004 р.
Приватні фермери в Україні, 2004 р.
Харчові баланси та споживання харчових продуктів в Україні, 2004 р.
Особисті селянські господарства України, 2004 р.
Семінар DFID з обміну досвідом: уроки програми "Рівень життя в сільській місцевості" в Європі та Центральній Азії [DFID Europe and Central Asia Rural Livelihoods Lesson Sharing Workshop]
Матеріали семінару/ у редакції та з доповненнями Інституту розвитку села, Київ, 2003 р.
Loading...

 
 

Цікаве