WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаГеографія економічна, Регіональна економіка → Доступ до світових ринків для невеликих сільськогосподарських виробників України - Реферат

Доступ до світових ринків для невеликих сільськогосподарських виробників України - Реферат

високоякісної харчової продукції; однак зараз вони шукають менш дорогі джерела продуктів. Крім того, мережі супермаркетів в Україні також роблять акцент на якості продукції, вони навіть розпочали проводити навчання українських фермерів та робити інвестиції в поліпшення технологій переробки, почавши з фруктів, овочів, молочних продуктів та морепродуктів.
У 2004 році фермери Херсонської області, які входять до кооперативу "Південний Союз", почали експортувати кавуни до країн ЄС, Швеції та Нідерландів без посередників. Кооператив запропонував доставляти кавуни до Швеції за ціною в 0,25 доларів США за кг, у той час як кавуни з Іспанії доставлялися за ціною 0,35 доларів США за кг. На думку покупців, смак українських кавунів кращий, ніж смакові якості кавунів з інших країн. Витрати на транспортування, упаковку та інші супутні витрати склали ще 0,16 доларів США за кг. Однак херсонські фермери після цих відрахувань все ще отримували 0,09 доларів США за кілограм, що було значно більше, ніж 0,02 доларів США за кілограм, тобто ціни, яку вони отримували на місцевих ринках.
У 2005 році кооператив постачав перші пробні партії перцю, цибулі, помідорів та динь на ринки Швеції. Крім того, планується збільшити принаймні втричі поставки кавунів - до 300 тон. У цьому році кооператив також планує поставити 100 тон кавунів до Нідерландів. На цей момент проводиться активне вивчення російського ринку на предмет виходу на нього зі своєю продукцією (Проект аграрного маркетингу АМР США/LOL).
Поінформованість фермерів щодо експортних вимог
(Дослідження IFC 2004 року "Фермерство та агробізнес в Україні", здійснене в межах проекту розвитку агробізнесу в Україні)
1) Чи вирощені в Україні овочі достатньо якісні для того, щоб їх експортувати?
Згідно з думкою респондентів, огірки, як правило, мають найпридатнішу якість для експорту: 71 % виробників вважає, що огірки цілком можна експортувати. Стосовно інших типів продукції (помідори, капуста та цибуля) приблизно половина респондентів вважає, що якість їхньої продукції відповідає встановленим стандартам якості. Виробники не вважають, що українська картопля відповідає експортним стандартам. Сорок дев'ять відсотків респондентів дотримуються думки, що якість цієї культури уможливлює її експорт. Водночас майже третина виробників (29 %) скоріше поділяють протилежну думку.
2) Наскільки добре фермери поінформовані про вимоги до експортної продукції?
Для визначення ступеню поінформованості в дослідженні використовувалися такі характеристики: "повністю поінформований", "частково поінформований" та "непоінформований". Результати цього дослідження продемонстрували, що виробники найменше поінформовані про "правила гри", тобто перелік основних вимог до експортної продукції. Майже дві третини сімейних ферм (62 %) незнайомі з цими правилами, 29 % - частково проінформовані, та лише 8 % - повністю проінформовані про вимоги щодо угод з продажу сільгосппродукції.
3) Як фермери ставляться до необхідності дотримуватися строків постачання та вимог щодо сортування та якості?
Згідно з результатами дослідження опитані порівну розподілилися між "неготовими", "готовими" та "повністю готовими".
4) Наскільки добре приватні фермери підготовлені до задоволення потреб покупців щодо упаковки продукції?
Як показують результати, переважна більшість фермерів (73 %) не були готовими до задоволення таких потреб (особливо це стосується овочів). Основними причинами цього є: (1) відсутність вітчизняних виробників високоякісних пакувальних матеріалів за прийнятною ціною; (2) виробники не можуть дозволити собі інвестувати значні кошти в пакувальне обладнання; (3) належним чином упакована сільгосппродукція не користується настільки великим попитом у покупців, щоб це могло забезпечити високу віддачу від капітальних інвестицій, які фермери можуть зробити в пакувальне обладнання.
2. Експортно-імпортні операції з сільгосппродукцією
Впродовж останніх шести років Україна була експортером сільськогосподарської продукції та продуктів харчування. Протягом цього періоду експорт становив приблизно 10,1 мільярдів доларів США, а імпорт - 6,5 мільярдів доларів США (HTRS 1-24 групи). У 2003 році було експортовано сільгосппродукції з України на 2,7 мільярдів доларів США (це більше на 17 % за цей показник у 2002 році та більше, ніж обсяг сільськогосподарського імпорту (2,2 мільярди доларів США).
Таблиця 14. Зовнішня торгівля у галузі сільгосппродукції (групи 1-24 Української класифікації товарів у зовнішньоекономічній діяльності), тис. доларів США
Продукція Експорт Імпорт
2002 р. 2003 р. 2004 р. 2002 р. 2003 р. 2004 р.
Всього 2 388 934 2 732 287 3 467 721 1 113 761 2 173 704 1 908 026
Живі тварини та продукція тваринництва 379 667 523 367 645 437 142 072 189 188 314 981
- живі тварини 4 902 8 605 3 976 6 079 11 549 13 181
- м'ясо та м'ясні субпродукти 209 494 242 179 177 450 35 509 52 585 158 403
- риба та рибні продукти 13 510 11 402 6 437 71 072 88 447 103 304
- молоко, молочні продукти та яйця 144 775 250 582 445 426 28 438 34 176 37 846
- продукція тваринного походження 6 985 10 600 12 148 975 2 431 2 247
Продукція рослинного походження: 1 120 705 745 809 1 137 458 220 340 776 318 439 582
- саджанці та інші дерева 202 133 339 10 216 13 308 18 573
- овочі та коренеплоди 27 373 13 107 33 860 7 973 5 678 5 727
- фрукти та горіхи, цитрусові 35 944 44 136 58 950 64 860 74 046 80 725
- кава, чай та прянощі 1 478 1 857 1 907 60 064 69 352 80 331
- зернові 997 706 402 300 844 318 24 353 522 527 167 102
- борошно та продукція з нього 14 570 19 035 27 798 12 664 43 391 24 978
- насіння олійних культур 42 489 263 560 168 407 30 404 37 618 48 356
- лаки та смоли 587 474 395 9 547 10 122 13 454
- матеріали рослинного походження 355 1 206 1 484 260 276 336
Жири/олії рослинного та тваринного походження 342 195 558 800 544 445 110 729 109 370 148 951
Продукти харчування: 546 366 904 311 1 140 381 640 620 1 098 828 1 004 512
- м'ясні та рибні продукти 13 399 19 650 25 711 25 220 28 023 38 572
- цукор 112 225 199164 119 589 98 496 338 848 103 481
- какао та какао продукти 120 119 158 402 203 127 88 495 109 900 145 797
- крупи 28 584 50 723 82 455 13 912 25 738 40 435
- продукти переробки фруктів та овочів 41 987 81 656 92 038 33 291 46 557 56 942
- комбіновані продукти харчування 16 337 68 231 103 819 92 164 136 621 193 795
- алкогольні напої та безалкогольні напої, оцет 85 934 164 045 266 567 43 558 117 653 64 140
- залишки та відходи 82 371 108 445 177 845 55 001 62 102 86 568
- тютюн 45 411 53 995 69 230 190 482 233 388 274 782
Рис. 13. Динаміка імпорту сільгосппродукції в Україні, мільйонів доларів США
Джерело: Державний комітет статистики України (2004 рік - попередні дані)
Імпорт
У період з 2000 по 2003 роки зростав імпорт таких товарів як харчові добавки; птиця та риба; овочеві та фруктові пюре, сухі концентрати; сухофрукти, спеції; інгредієнти какао та горіхи. Деякі з імпортованих соєвих продуктів використовувалися як складники у харчовій промисловості та виробництві комбікормів.
Україна не є членом СОТ та утримує на відносно високому рівні імпортні мита на імпортовані продукти харчування, особливо на продукти, що виробляються в межах країни. Крім того, зберігається власна система ветеринарного та санітарного контролю, державних стандартів та сертифікації імпортних товарів. Всі ці нетарифні бар'єри на шляху торгівлі поглиблюються через існування високих витрат на розповсюдження та перевезення. Після підписання Україною торговельних угод з Македонією, Росією та іншими країнами СНД харчові продукти та сільгосппродукція з цих країн користується ціновими перевагами
Loading...

 
 

Цікаве