WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаФінанси (міжнародні, державні) → Формування фінансових коштів підприємства - Курсова робота

Формування фінансових коштів підприємства - Курсова робота

на хлібобулочні вироби було введено ще одну третю піч БН-50. Згодом модернізували кілька виробничих ліній. Зокрема, замість першої встановлено дослідну лінію А2-ХЛП з піччю ПХК-16. Щоб полегшити працю пекарів, на чотирьох лініях облаштували автоматичні укладальники тістових заготовок у люльки вистоювальної шафи й механізували їх пересадку на під печі.
Основна й додаткова сировина - сіль, цукор, дріжджове молоко, безводний рідкий жир, олія - надходять і зберігаються безтарним способом. Це полегшує працю дозувальника і дає змогу легко транспортувати компоненти для приготування напівфабрикатів. У 1975 році на автоматичний режим переведено компресорне відділення. А через два роки завод набув статусу дослідного і став базовим підприємством по випробовуванню нової техніки і технології.
Наприкінці 1979 року потужність дослідного вже зросла до 93 тонн хлібобулочних виробів за добу, рівень же механізації підвищився до 84%. Два роки по тому, після реконструкції, добова продуктивність заводу зросла ще на 22 тонни. Незабаром другу лінію по виробництву дрібноштучної продукції переобладнали на безперервне приготування тіста і ввели в дію установку для підготовкимолочно-цукро-сольового розчину. Завдяки цьому було прискорено і збільшено випуск популярної булочки "Дніпровська". Протягом останнього десятеліття на кількох лініях старі печі замінено на нові; з"явилися укладальний автомат готових виробів і ланцюгові доріжки для транспортування порожніх контейнерів у цех; введено в дію комплекс механічних майстерень і побутові приміщення з сауною.
Сьогодні дослідний хлібозавод є одним з найпереспективніших підприємств в Україні. В минулому році виробнича потужність заводу становила 109,4тис.т хлібобулочних виробів при 375 працюючих. На підприємстві встановлено 6 виробничих ліній по виробництву 12 видів продукції. Завод працює в три зміни, сім днів на тиждень. Структура підприємства - безцехова. 25 % продукції випускається в упакованому вигляді.
Табл.№3
Основні техніко-економічні показники дослідного хлібозавода за 1997-1998 роки
Показники 1997 рік 1998 рік 1998 к 1997 р. в %
1 2 3 4
Виробнича потужність (тон/рік) 113,0 109,4 96,8%
Выпуск продукції 24 282,3 30 696 126,4%
Коефіціент використання вироб. потужності 76,5 87,6 114,5%
Об'єм продаж (тис.грн) 17 799,6 19 453,5 109,3%
Основні виробн. фонди 3 748,0 4 162,4 111,1%
Чисельність працюючих (чол.) 354 375 105,9%
Об'єм продаж на одного працюючого (тис.грн) 50 281 51 876 103,2%
Направлено на оплату праці (тис.грн) 933,9 1 055,4 113,0%
Средньомісячная оплата праці (грн) 77,8 88,0 113,1%
Повна собівартість продукції (тис.грн) 1 950,5 2 067,7 106,0%
Балансовий прибуток (тис.грн) 3 407,3 3 614,2 106,1%
Прибуток від продажу 3 396,9 3 611,9 106,3%
Рентабельність продукції в цілому % 37,1% 38,8% 104,6%
2.2. Склад і структура персоналу
Табл.№4
Директор Замісник директора
Плановий відділ Відділ кадрів Головний инженер Відділ праці Гуртожиток Начальник МТЗ Маркетинг. відділ
Виробнича лабораторія Інженер по тех.безпеки Мат.склад Склад сировини
Головний механік Головний технолог Завідуючий виробництвом Головний енергетик
Механічна майстнрня Начальник ПСГ завода
В 1997 році на підприємстві працювало 354чоловік, у тому числі промислово-виробничий персонал 338 чол., з них робітники 294 чол., службовці 44 чол. У 1998 році середньо-спискова чисельність склала вже 375 чол., у тому числі промислово-виробничий персонал 352 чол., з них 312 робітників і 40 службовців. У 1998 році було прийнято на роботу 21 чол. Віковий склад працюючих на підприємстві від 18-24 років - 14%, 25-35 років -43%, 35-50 років 20%, 50 і старше 23%. Склад фонду оплати праці в 1997 році склав у робітників 1107 тис.грн, у службовців 453,3 тис.грн, У 1998 році фонд заробітної плати збільшився і склав у робітників 1169,7 тис.грн, у службовців 481,3 тис.грн.
2.3. Асортимент продукції
Свого часу на полицях хлібних магазинів столиці з"явилися батони, упаковані в поліетиленову плівку. Вперше новинку було впроваджено на досдідному заводі - тут став до ладу відповідний пристрій для пакування. Нині в такий же прозорий "одяг", що продовжує збереження товарних і смакових якостей головного продукту, вдягають вже й хліб інших сортів. За останнє десятеліття на підприємстві було повністю оновлено асортимент хлібобулочних виробів. Звичайно тепер він є своєрідним відбитком нинішніх економічних умов. Потенційні ж можливості заводу щодо асортименту й продукції ще далеко не вичерпані.
Табл.№5
Випуск продукції в асортименті
№ Назва продукту Випуск продукції (тис.т)
1997 1998
1 2 3 4
1 Хліб пшеничний 6529,3 9218,9
2 Хліб пшеничний в упаковці 16,6 66,6
3 Хліб домашній 3626,7 4135,8
4 Хліб білий 64,5 ---
5 Арнаут український 7151,1 7431,4
6 Арнаут український в упаковці 492,7 173,7
7 Батон дорожний 7916,5 6541,9
8 Батон дорожний в упаковці 461,8 224,5
9 Булочка кунцівська 1257,5 ---
10 Булочка "малятко" 420,4 2885,9
11 Булочка "малятко" в упаковці --- 17
12 Всього 27937,1 30695,7
3. Аналіз фінансового стану підприємства
3.1. Аналіз джерел фінансових ресурсів і їх використання.
Внутрішній аналіз структури джерел фінансування пов'язаний з оцінкою альтернативних варіантів фінансування діяльності підприємства. При цьому основними критеріями вибору є умови залучення позикових коштів, їх "ціна", ступінь ризику, можливі напрямки використання і т.д.
У загальному випадку поза залежністю від організаційно-правових типів і форм власності джерелами формування майна будь-якого підприємства є власні і позикові кошти.
У цілому інформація про розмір власних джерел подана в I розділі пасиву балансу (див. Додатки). До них, у першу чергу, відносяться:
статутний капітал - вартісний відбиток сукупного внеску засновників (власників) у майно підприємства при його створенні. Розмір статутного капіталу визначається установчими документами і може бути змінений тільки за рішенням засновників підприємства і внесенню відповідних змін в установчі документи. У 1997році на дослідному хлібозаводі статутний фонд становив 1274,7тис.грн. Згідно з засновницькими документами у 1998 році статутний фонд не змінився;
резервний фонд - джерело власних коштів, створюваний підприємством, відповідно до законодавства, шляхом відрахувань від прибутку. Резервний фонд має строго цільове призначення - використовується на виплату прибутків засновникам при відсутності або недостатності прибутку звітного року, на покриття збитків підприємства за звітний рік і ін. Згідно даних балансу резервний фонд у 1997 році становив 2,6тис.грн, а у 1998
Loading...

 
 

Цікаве