WWW.REFERATCENTRAL.ORG.UA - Я ТУТ НАВЧАЮСЬ

... відкритий, безкоштовний архів рефератів, курсових, дипломних робіт

ГоловнаЕкономіка підприємства → Аналіз асортименту і структури продукції - Курсова робота

Аналіз асортименту і структури продукції - Курсова робота

результаті протягом багатьох років смакові якості пива, виготовленого на пивзаводі скоряють самих вимогливих шанувальників пива.
З метою збереження добрих традицій у виготовленні пива більш семи років на заводі здійснюється поетапна капітальна реконструкція. Після завершення реконструкцій завод стане сучасним виробництвом.
Рис.1
Організаційна структура підприємства
Загальне збори акціонерів
Виконавчий орган Рада директорів
Президент Голова ради
Віце-президент
Головні фахівці Робітники головних і допоміжних служб
РП
Вищим органом керівництва товариства є Загальні збори акціонерів і Рада директорів. У проміжках між загальними збори акціонерів і засіданнями ради директорів усієї діяльності суспільства керує Правління на чолі з президентом - у межах компетенції, представленої йому Статутом. Президент разом зі службою віце-президентів і головних фахівців організують виробничо-господарську діяльність підприємства
Технічну політику, перспективи розвитку підприємства і шляхи реалізації комплексних програм в усіх напрямках удосконалювання, реконструкції і технічного переозброєння діючого виробництва визначає віце-президент по виробництву разом з головними фахівцями, начальниками цехів, ділянок.
Віце-президент по економіці і провідний інженер здійснюють організацію й удосконалювання економічної діяльності підприємства, що спрямована на підвищення продуктивності праці, ефективності і рентабельності виробництва, досягнення найбільших результатів при найменших витратах матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
Віце-президент з комерції разом з відділом постачання і збуту, головним менеджером здійснюють керівництво діяльністю підприємства в області матеріально-технічного постачання, заготівлі і збереження сировини, збуту продукції, транспортного обслуговування.
Найближчим часом зміни в структурі виробництва не передбачаються. Керуючі ВАТ ведуть цілеспрямовану роботу з реконструкції виробництва з метою випуску високоякісної, конкурентноздатної продукції.
ВАТ "Хмельпиво" не має дочірніх підприємств, філій.
Аналізуючи фінансове положення підприємства за три попередніх роки можна відзначити, що фінансовий стан підприємства постійно поліпшується. Результати фінансової діяльності підприємства відбиті в таблиці 5.
Таблиця 5
Прибуток від реалізації продукції і рентабельність продаж
Показники Одиниця виміру
2003 2004
1. Дохід від реалізації в відпускних цінах
тис. грн. 1664,93 2325,62
2. ПДВ
тис. грн. 277,48 387,60
3. Акциз
тис. грн. 182,69
241,01
4. Дохід від реалізації в гуртових цінах тис. грн. 1204,75 1697
5. Витрати на виробництво і реалізацію продукції тис. грн. 950,12 1307,53
6. Дохід від реалізації тис. грн. 254,62 389,471
7. Рентабельність % 26,8 29,8
Якість виробленого пива прямо залежить від якості використовуваної сировини. У своєму виробництві завод використовує як місцеві, так і імпортну сировину і матеріали. Доставка сировини і матеріалів здійснюється автотранспортом від залізничного вокзалу й окремих постачальників.
Цілеспрямовано ведеться робота з поліпшення якості продукції, що випускається. Пиво, що випускається заводом у 2004 році, на державному конкурсі завоювало дві золоті й одну срібну медалі.
В даний час завод робить і реалізує пиво "Проскурівське", "Жигулівське", "Бенефіс", "Гурман", "Кляве", "Компроміс". Великим попитом на ринках міста користується пиво "Проскурівське".
Пиво - це сезонний напій, в результаті у весняно-літній період його випуск здійснюється в три зміни, в осінньо-зимовий період в одну зміну і неповний тиждень.
Таблиця 6.
Динаміка освоєння потужності підприємства
Показник Одиниця виміру 2003 г. 2004 г. Зміна, %
Потужність Тис. бут 2100 3000 142,9
Випуск продукції Тис. бут 1364,75 1919,36 140,6
Використання потужності % 65 64 -
У звітному році багато зроблено по відновленню виробництва. Велися роботи з завершення будівництва варильного цеху, були початі роботи з будівництва бродильно-таборного цеху. Обсяг незавершеного будівництва в звітом року склав 3,19 млн. грн. Якщо врахувати виконані, але незакінчені роботи з відновлення виробництва, то ступінь зносу основних засобів заводу складе 23%, а це значить, що коефіцієнт придатності буде 0,77 %.
2. Аналіз техніко-економічних показників
Як видно з Додатку 3, у 2003 році підприємство випускає 1364,75 тис. бут продукції, а в 2004 році обсяг виробництва виріс до 1919,36 тис. бут, що на 40,6% чи на 554,61 тис. бут більше чим у 2003 році. У вартісному вираженні обсяг виробництва склав: 2003 р. - 1169,38 тис. грн., 2004 р.- 1605,73 тис.грн., у 2004 році обсяг виробництва у вартісному вираженні виріс на 37,31% у порівнянні з 2003 р.
Обсяг реалізованої продукції в 2004 році виріс на 40,86% чи на 492,24 тис.грн., у порівнянні з 2003 р. і склав 1697 тис.грн.
Зміни обсягу виробництва продукції вплинула і на чисельність ВП. У 2003 році чисельність ВП складала 172 чоловіки, а в 2004 році - 201 чоловік, що на 16,86 % більше, ніж у 2003 році. Це збільшення зв'язане зі збільшенням обсягу виробництва.
У свою чергу зміни чисельності ВП вплинули на річний фонд оплати праці: у 2003 році ФОП дорівнював 129,89 тис.грн., а в 2004 році, зі збільшенням чисельності ВП, ФОП збільшився і склав 202,63 тис. грн. у рік, що на 56 % вище, ніж у 2003 році.
Вироблення на одного працюючого в 2003 році складало 6,79 тис.грн., а в 2004 році - 7,98; тис.грн., на 17,5% чи 1,19 тис.грн. більше чим у 2003 році.
Середньомісячна заробітна плата також виросла: якщо в 2003 році вона складала 629,6грн., то в 2004 році вона в зв'язку зі збільшенням обсягу виробництва підвищилася до 840,1 грн. Таким чином, ріст склав 33,5%.
З кожним роком збільшувалася і собівартість реалізованої продукції: у 2003 році - 950,12 тис.грн, у 2004 році - 1307,53 тис.грн., що на 38,67% більше, ніж у 2003 році.
Зі збільшенням обсягу реалізації продукції збільшувався і прибуток підприємства. У 2003 році прибуток склав 254,62 тис.грн., а в 2004 році - 379,47 тис.грн, що на 49,03 % більше чим у 2003 році.
Середньорічна вартість ОВФ у 2003 році склала 301,16 тис.грн., а в 2004 році - 400,37 тис.грн, тобто зросла на 98,90 тис.грн чи на 32,94%.
Фондовіддачарозраховується як відношення обсягу виробництва до середньорічної вартості ОВФ. У 2003 році вона склала 0,129 грн, у 2004 році фондовіддача збільшилася на 3,35% стосовно 2003 року і склала 0,133 грн.
Рентабельність продукції, тобто відношення прибутку до собівартості, склала в 2003 р. - 26,8% , і в 2004 р. - 29,8%, тобто виросла на 3%.
3. Аналіз асортименту і структури продукції підприємства
Задоволення потреб населення в продуктах харчування вимагає, щоб підприємства харчової промисловості виконували план не тільки в загальному обсязі продукції, але і по асортименту і структурі.
Асортимент характеризує визначену сукупність продуктів, різних по властивості, призначенню і кількості, а також перелік найменувань продукції з вказівкою їх обсягу випуску по
Loading...

 
 

Цікаве